একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে, আইসক্রিমের সতেজ স্কুপের চেয়ে শীতল হওয়ার ভাল উপায় আর কী হতে পারে? যদিও ভ্যানিলা এবং চকোলেটের মতো ঐতিহ্যবাহী স্বাদগুলি প্রায়শই শোটি চুরি করে, এটি একটু বেশি বহিরাগত এবং উত্তেজনাপূর্ণ কিছু চেষ্টা করার সময়। স্পাইসি পেয়ারা আইসক্রিমকে হ্যালো বলুন – গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিষ্টতা এবং মশলাদার মশলার সংমিশ্রণ যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আগের মতো উত্তেজিত করার প্রতিশ্রুতি দেয়। আপনি এই অনন্য সৃষ্টি চেষ্টা করেছেন? যদি না হয়, এটি আপনার আইসক্রিম অভিজ্ঞতা পুনরায় সংজ্ঞায়িত করার সময়.
এছাড়াও পড়া: এই গ্রীষ্মে চেষ্টা করার জন্য 5টি সুস্বাদু এবং সহজ ফলের আইসক্রিম
পেয়ারা আইসক্রিমের স্বাদ কেমন:
পেয়ারা আইসক্রিম সমৃদ্ধ ক্রিমিনেস এবং পাকা পেয়ারার অনন্য নির্যাসের নিখুঁত সংমিশ্রণ। প্রতিটি চামচের সাথে, আপনি পেয়ারার ফলের মিষ্টিতা অনুভব করবেন, ক্রিম এবং দুধের গুঁড়ার মসৃণতার সাথে পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ। তবে যা এই আইসক্রিমটিকে আলাদা করে তা হল এর অপ্রত্যাশিত মোচড় – মশলাদার একটি সূক্ষ্ম ইঙ্গিত যা স্বাদকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যায়। পেপারিকা এবং কালো লবণ যোগ করলে তা উত্তপ্ত স্বাদ যোগ করে, একটি দীর্ঘস্থায়ী উষ্ণতা রেখে যা আপনাকে আরও কিছুর জন্য ফিরে আসতে দেবে।
কিভাবে মসলাদার পেয়ারা আইসক্রিম তৈরি করবেন I স্পাইসি পেয়ারা আইসক্রিম রেসিপি:
এই বরফ উপভোগকে কীভাবে অনুপ্রাণিত করা যায় তা এখানে:
- প্রথমে পেয়ারা খোসা ছাড়ুন, তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি ব্লেন্ডারে পেয়ারার টুকরো, দুধের গুঁড়া, ক্রিম, পেয়ারা পিউরি এবং চিনি মিশিয়ে নিন। মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- অগভীর পাত্রে বা আইসক্রিমের ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
- পাত্রটিকে একটি ঢাকনা বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
- আইসক্রিমটি কমপক্ষে 4-6 ঘন্টা বা দৃঢ় না হওয়া পর্যন্ত জমা হতে দিন।
- একবার আইসক্রিম সেট হয়ে গেলে, এটি ফ্রিজার থেকে সরান এবং সামান্য নরম হওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন।
- একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে হিমায়িত আইসক্রিমকে স্কুপ বা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি বাটি বা শঙ্কুতে মশলাদার পেয়ারা আইসক্রিম পরিবেশন করুন এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য এক চিমটি পেপারিকা এবং কালো লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এছাড়াও পড়ুন: প্রতিটি মেজাজের জন্য বিভিন্ন চকলেট আইসক্রিম – এই 5 টি রেসিপি চেষ্টা করুন
এর ক্রিমি টেক্সচার, প্রাণবন্ত গন্ধ এবং অপ্রত্যাশিত মশলাদার কিক সহ, মশলাদার পেয়ারা আইসক্রিম এই গ্রীষ্মে আপনার কাছে যাওয়ার ডেজার্ট হতে পারে। আপনি এটিকে একটি মৃদু বিকেলে একটি সতেজ ট্রিট হিসাবে উপভোগ করুন বা একটি বিশ্রামের খাবারের আনন্দদায়ক সমাপ্তি হিসাবে উপভোগ করুন, এই অনন্য সৃষ্টিটি নিশ্চিতভাবে আপনার ইন্দ্রিয়গুলিকে আনন্দিত করবে এবং আপনাকে আরও বেশি কিছুর জন্য আকাঙ্ক্ষা করবে৷
নেহা গ্রোভার সম্পর্কেপড়ার প্রতি তার ভালবাসা তার লেখার সহজাত প্রবৃত্তিকে উজ্জীবিত করেছিল। নেহা ক্যাফেইনযুক্ত কিছুর প্রতি গভীর আবেশ থাকার জন্য দোষী। যখন সে তার চিন্তাভাবনা স্ক্রিনে ঢেলে দিচ্ছে না, তখন আপনি তাকে কফিতে চুমুক দিতে এবং একটি বই পড়তে দেখতে পাবেন।
