দুবাইয়ের মিশেলিন অভিনীত অবতারা, মুম্বাইতে একটি ভারতীয় নিরামিষ রেস্তোরাঁ চালু হয়েছে
এই নিরামিষ মেনুতে কোন পনির নেই। মুম্বাইয়ের সম্প্রতি খোলা অবতারা একটি সঙ্গত কারণে গত বছর দুবাইতে একটি মিশেলিন পুরস্কার জিতেছে। এখন বিশ্বের প্রথম এবং একমাত্র নিরামিষ, ভারতীয় এবং এক-মিশেলিন-স্টার রেস্তোরাঁ, এটি স্থানীয় শাকসবজি ব্যবহার করার কল্পনাপ্রসূত উপায় খুঁজে পায় যা লোকেরা অপছন্দ করে, উপেক্ষা করে বা মঞ্জুর করে। করলা, উদাহরণস্বরূপ, ঘি-ভুনা মশলা দিয়ে একটি টিক্কি … Read more