অবশিষ্ট খাবার প্রায়শই আমাদের দ্বিধায় ফেলে দেয় কীভাবে এটির সর্বোচ্চ ব্যবহার করা যায়। যদিও বাকী সবজি এবং চিকেনকে বিরিয়ানিতে পরিণত করা সহজ, তবে গত রাতের অবশিষ্ট রোটি সম্পর্কে কী বলা যায়? একটি সাম্প্রতিক ভাইরাল ভিডিওতে, একজন ভ্লগার কিছু খাবার দেখিয়েছে যেগুলি অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে৷ তিনি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের একটি অনন্য ভাজিয়া রেসিপির পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেন যদি তাদের কাছে প্রচুর পরিমাণে অবশিষ্ট থাকে। ভিডিওটি শুরু হয় তার অবশিষ্ট প্যানকেক থেকে ছোট বৃত্ত কেটে। এরপর, তিনি লাল মরিচের গুঁড়া, হিং, জিরা গুঁড়া, কালো লবণ, হলুদ গুঁড়া, লবণ, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং চিনি ব্যবহার করে একটি মশলা মিশ্রণ তৈরি করেন।
একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মেশানোর পরে, সে সেদ্ধ আলুগুলিকে গ্রেট করে এবং কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, কারি পাতা, আদা-রসুন বাটা, ধনে পাতা এবং জিরা দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। তারপরে সে এটিকে ভাল করে মাখিয়ে নেয় এবং বেসন এবং সামান্য জল যোগ করে। ফিলিংটি হলুদ হয়ে গেলে, তিনি এটিকে ক্রেপের গোল চাদরে রাখেন এবং এটিকে গভীরভাবে ভাজতে থাকেন। ভোইলা, আপনার রোটি ভাজিয়া রেডি!
এছাড়াও পড়ুন: আপনি কি আপনার শেষ খাবার থেকে অতিরিক্ত রুটি খেয়েছেন?ভাইরাল ডিম রোল তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন
তিনি অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি ব্যবহার করে একটি নামকিনের মিশ্রণও প্রস্তুত করেছিলেন। তিনি পাতলা করে কাটা প্যানকেকগুলিকে গভীরভাবে ভাজতে থাকেন এবং তারপরে একটি বড় পাত্রে পিষে ফেলেন। তিনি ভাজা চিনাবাদাম, পপকর্ন, নারকেল এবং ডাল দিয়ে একটি পাত্রে চূর্ণ ডোসা রাখেন এবং সারারাত ভিজিয়ে রাখেন। অবশেষে, তিনি তারকা উপাদান যোগ করেন, মশলার মিশ্রণ। ক্লিপটি শেয়ার করার সময়, তিনি এই খাবারগুলিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির বিস্তারিত পরিমাণ উল্লেখ করেছেন।
ইন্টারনেট দুটি খাবার তৈরি করতে অবশিষ্ট রোস্ট ব্যবহার করার উজ্জ্বল ধারণার প্রশংসা করেছে। কেউ কেউ এতটাই প্রভাবিত হয়েছিলেন যে তারা মহিলাকে রান্নার রিয়েলিটি শো মাস্টারশেফ ইন্ডিয়া চেষ্টা করার জন্য অনুরোধ করেছিলেন। একটি মন্তব্যে লেখা ছিল: “আপনি মাস্টার শেফ আমি কিজিয়ে চেষ্টা করি। (আপনি অবশ্যই মাস্টার শেফ চেষ্টা করবেন)।”
“রাজওয়াব রেসিপি। (আশ্চর্যজনক রেসিপি),” আরেকজন লিখেছেন।
একজন ব্যবহারকারী দাবি করেছেন যে এটি একটি “ভাল ভিডিও”।
অন্য একজন বলেছেন: “খুব ভাল।”
মন্তব্য বিভাগটি “ওয়াও” এবং লাল হৃদয় ইমোজিতে প্লাবিত হয়েছিল।
এই দুটি রেসিপির মধ্যে কোনটি আপনার প্রিয় এবং আপনি এটি বাড়িতে চেষ্টা করবেন?
এছাড়াও পড়ুন: বাকি ভিন্ডি সবজি দিয়ে কী করবেন?আরও সুস্বাদু অলৌকিক ঘটনা তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন