বাটার চিকেন কেস ভারতের রান্নার রাজধানী হিসাবে দিল্লির ইতিহাসকে হাইলাইট করে

বাটার চিকেন নিয়ে লড়াই অনুরণিত হয় কারণ খাবার দিল্লির একটি পরিচয় ভারতের রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের কুকুর-কানের কুকবুকে, দিল্লির জন্য বিভাগটি অনন্যভাবে প্রিয়। জলেবির মতো খাস্তা, মিষ্টি মিষ্টি থেকে শুরু করে ভেড়ার পুলাওর টেঞ্জি স্বাদ পর্যন্ত, শহরটি উপভোগ করা, ভাগ করা, রক্ষা করা – এবং খাবার নিয়ে ঝগড়া করা। ইদানীং, সেই আবেগগুলি একটি একক প্রশ্নে স্থির হয়েছে: … Read more

গর্ডন রামসে টমেটো সসের সাথে ভারতীয় প্রধান মাখন মুরগি প্রস্তুত করেন এবং ইন্টারনেট প্রতিক্রিয়া জানায়

কখন গর্ডন রামসে তার রান্নার দক্ষতা পরীক্ষা করে, আমরা তার প্রক্রিয়াটিকে অন্ধভাবে বিশ্বাস করি। একজন সেলিব্রিটি শেফ হলেন একজন রন্ধনসম্পর্কীয় যাদুকর যিনি তার সমস্ত শক্তি সবচেয়ে সূক্ষ্ম রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুত করতে উত্সর্গ করেন। একজন কঠোর খাদ্য সমালোচক, তিনি সম্পূর্ণ সততার সাথে খাবারগুলি পর্যালোচনা করেন। কিন্তু এইবার, এটি ছিল অনলাইন সম্প্রদায় যা 17-বারের মিশেলিন তারকা বিজয়ীর প্রস্তুতির … Read more