আপনি যদি সবুজ শাক-সবজির ভক্ত হন, তাহলে আমরা নিশ্চিত যে মেথি আপনার পছন্দের একটি হবে। মেথি নামেও পরিচিত, এই ভেষজটি ক্লোভারের (টিপাটিয়া ঘাস) অনুরূপ এবং বিভিন্ন খাবারে অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধ প্রদান করে। সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনি পাতাগুলোকে তাজা, শুকনো, হালকা ভাজা বা চূর্ণ করে খেতে পারেন, প্রতিটি আপনার খাবারে ভিন্ন স্বাদ নিয়ে আসে।উদাহরণস্বরূপ, … Read more
আপনার বলি বা দাগ ছাড়াই তাজা সবুজ মরিচ কেনা উচিত। আপনি যদি সবুজ মরিচ বেশি দিন সংরক্ষণ করতে চান তবে আপনি সেগুলি ফ্রিজেও সংরক্ষণ করতে পারেন। প্রথমে মরিচগুলো ধুয়ে শুকিয়ে কেটে নিন। তারপরে, এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং হিমায়িত করুন। সিজনিং ডিশ থেকে চাটনি তৈরি করা পর্যন্ত, প্রতিটি রান্নাঘরে সবুজ মরিচ থাকা আবশ্যক। আপনি … Read more
একটি খাদ্য প্রসেসর প্রতিটি রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। আজ, আমরা এর উপর এতটাই নির্ভরশীল হয়ে পড়েছি যে এটি ছাড়া আমাদের কাজগুলি সম্পূর্ণ করা কল্পনা করা অসম্ভব। যদিও এটি অবশ্যই আমাদের জীবনকে অনেক সহজ করে তোলে, তবে একটি খারাপ দিক রয়েছে: ফুড প্রসেসর পরিষ্কার করা! এটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় যেমন বিভিন্ন উপাদান পিষে, মিশ্রিত … Read more